Wraps de Poulet à la Chermoula avec Sauce Yaourt et Poivrons

1.Dans un bol, mélangez le yaourt, le jus de citron, l'ail émincé, le cumin, le paprika, le sel et le poivre pour préparer la sauce yaourt. Réservez au frais.

2.Coupez le blanc de poulet en lanières et assaisonnez-le avec la chermoula, le sel et le poivre. Laissez mariner pendant 30 minutes.

3.Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez les lanières de poulet et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées et bien cuites, environ 7-10 minutes.

4.Pendant ce temps, coupez les poivrons et l'oignon en fines lanières. Ajoutez-les dans la poêle avec le poulet et faites revenir pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

5.Réchauffez les tortillas dans une autre poêle ou au micro-ondes pendant quelques secondes.

6.Pour assembler les wraps, étalez une cuillère de sauce yaourt sur chaque tortilla, ajoutez le mélange de poulet et de légumes, puis enroulez-les bien.

7.Servez les wraps immédiatement, accompagnés du reste de la sauce yaourt.