Plátano Dulce con Leche y Vainilla

1.Pela los plátanos y córtalos en rodajas.

2.En una cacerola, mezcla el azúcar y el agua a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva completamente.

3.Agrega las rodajas de plátano a la cacerola y cocina a fuego lento durante 5-7 minutos, removiendo ocasionalmente, hasta que los plátanos estén tiernos y caramelizados.

4.En un tazón aparte, mezcla la leche en polvo con el extracto de vainilla y un poco de agua hasta obtener una mezcla suave.

5.Retira los plátanos del fuego y deja enfriar un poco.

6.Sirve los plátanos en un plato y vierte la mezcla de leche y vainilla por encima.