Masitas Dulces para Café Break

1.Precalentar el horno a 180°C (350°F).

2.En un bol grande, batir la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa y suave.

3.Agregar los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Incorporar la esencia de vainilla.

4.En otro bol, mezclar la harina, el polvo de hornear y la sal. Gradualmente, añadir esta mezcla seca a la mezcla de mantequilla y huevos, mezclando hasta que esté bien combinado.

5.Si se desea, añadir el chocolate negro derretido y las nueces picadas a la masa y mezclar bien.

6.Formar pequeñas bolitas de masa y colocarlas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, dejando espacio entre cada una.

7.Hornear durante 12-15 minutos o hasta que estén doradas en los bordes. No hornear demasiado para que queden suaves por dentro.

8.Retirar del horno y dejar enfriar en la bandeja durante unos minutos antes de transferir a una rejilla para que se enfríen completamente.