Lomo de Cinta de Cerdo a la Parrilla con Salsa de Chimichurri

Name: Lomo de Cinta de Cerdo a la Parrilla con Salsa de Chimichurri
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg lomo de cinta de cerdo; 4 dientes de ajo picados; ½ taza de perejil fresco picado; ¼ taza de orégano fresco picado; ½ taza de aceite de oliva; ¼ taza de vinagre de vino tinto; 1 cucharadita sal; 1 cucharadita pimienta negra; 1 cucharadita pimiento rojo triturado (opcional)

Este delicioso lomo de cinta de cerdo a la parrilla es jugoso y tierno, complementado con una fresca y aromática salsa de chimichurri que realza su sabor. Perfecto para una parrillada o una cena especial.

Prep: 30 mins

Cook: 20 mins

8/11/2024

Added by: Esteban José Mellado Cancinos

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