Pão de Milho com Chocolate e Sardinha

1.Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de pão com manteiga e farinha.

2.Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento em pó, o açúcar, o sal e a pimenta-do-reino.

3.Em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite, a manteiga derretida, a mostarda e a maionese. Misture bem até ficar homogêneo.

4.Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa até incorporar.

5.Incorpore o milho verde, o chocolate picado, a sardinha escorrida e desfiada, o queijo calabresa e o quiabo picado à massa. Misture delicadamente até que tudo esteja bem distribuído.

6.Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 40-50 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

7.Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar. Sirva morno ou em temperatura ambiente.