Frango Desfiado com Repolho e Mostarda com Mel

1.Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e adicione a cebola picada. Refogue até que a cebola fique transparente.

2.Adicione o alho picado e refogue por mais 1 minuto, tomando cuidado para não queimar.

3.Coloque o repolho picado na panela e refogue por cerca de 5 minutos, até que comece a murchar.

4.Adicione o frango desfiado à panela e misture bem com o repolho.

5.Em uma tigela separada, misture a mostarda, o mel, a água, o sal e a pimenta-do-reino. Mexa bem até que esteja homogêneo.

6.Despeje a mistura de mostarda e mel sobre o frango e o repolho na panela. Misture tudo para que o frango e o repolho fiquem bem cobertos com o molho.

7.Cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente, até que tudo esteja bem aquecido e os sabores estejam incorporados.

8.Sirva quente como prato principal ou como recheio de sanduíches.