Spaghetti mit Zucchini-Mais-Paprika-Sauce und Käse

1.Die Spaghetti nach Packungsanweisung in einem großen Topf mit Salzwasser al dente kochen.

2.In der Zwischenzeit in einer großen Pfanne etwas Olivenöl erhitzen.

3.Die gewürfelte Zucchini und Paprika in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten anbraten, bis sie weich sind.

4.Den Mais und den gewürfelten Schinken hinzufügen und weitere 3 Minuten braten.

5.Die Tomatensoße in die Pfanne geben und alles gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und 5 Minuten köcheln lassen.

6.Wenn die Spaghetti fertig sind, abgießen und in die Pfanne mit der Sauce geben. Gut vermengen, damit die Spaghetti die Sauce aufnehmen.

7.Den geriebenen Käse über die Spaghetti streuen und kurz unterrühren, bis der Käse schmilzt.

8.Die Spaghetti auf Tellern anrichten und nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.