Macarrão Cremoso com Molho de Tomate e Queijo

1.Em uma panela grande, coloque água para ferver e adicione o macarrão. Cozinhe conforme as instruções da embalagem até ficar al dente. Escorra e reserve.

2.Em outra panela, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione o molho de tomate e misture bem.

3.Incorpore o requeijão e o creme de leite ao molho de tomate, mexendo até que tudo esteja bem combinado e cremoso.

4.Adicione a maionese, a mostarda e o molho inglês ao molho, misturando até que todos os ingredientes estejam bem integrados. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

5.Misture a mussarela ralada ao molho, reservando um pouco para a cobertura. Deixe cozinhar por alguns minutos até que o queijo derreta.

6.Enquanto isso, em outra panela, cozinhe o arroz com água e sal até que fique macio. Cozinhe o feijão em uma panela separada, se ainda não estiver cozido.

7.Em um refratário, coloque o macarrão cozido e despeje o molho cremoso por cima, misturando bem para que o macarrão fique bem envolvido pelo molho.

8.Cubra o macarrão com o restante da mussarela ralada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos ou até que o queijo esteja derretido e levemente dourado.

9.Sirva o macarrão cremoso acompanhado de arroz e feijão.