Tostadas Integrales con Huevo, Jamón y Queso

1.En un tazón grande, bate los huevos junto con la leche, la sal y la pimienta hasta que estén bien mezclados.

2.Calienta una sartén a fuego medio y añade un poco de mantequilla para engrasar la superficie.

3.Vierte la mezcla de huevo en la sartén caliente y cocina, revolviendo suavemente, hasta que los huevos estén cocidos pero aún cremosos.

4.Mientras se cocinan los huevos, tuesta las rebanadas de pan integral en una tostadora o en la sartén hasta que estén doradas y crujientes.

5.Coloca las rebanadas de pan tostado en un plato y añade una loncha de jamón sobre cada rebanada.

6.Agrega una porción de los huevos revueltos sobre el jamón y espolvorea el queso rallado por encima.

7.Corta la manzana en rodajas finas y sírvela como acompañamiento en el plato.