Pão de Batata Doce Roxa com Fermentação Natural (ou Biológico Seco) - Versão 400g

Name: Pão de Batata Doce Roxa com Fermentação Natural (ou Biológico Seco) - Versão 400g
Yield: 1
Ingredients: 400 g farinha de trigo; 295 ml água (pode ser que precise menos que isso - depende da farinha); 135 g purê de batata doce roxa cozida e amassada; 110 g fermento natural alimentado; 11 g sal

Esta é uma versão adaptada do Pão de Batata Doce Roxa, agora com proporções ajustadas para 400g de farinha. O pão continua super macio e com a linda cor da batata doce roxa, perfeito para qualquer ocasião!

8/23/2024

Added by: Wilian Kuntz da Encarnação

Ingredients

400 g farinha de trigo
295 ml água (pode ser que precise menos que isso - depende da farinha)
135 g purê de batata doce roxa cozida e amassada
110 g fermento natural alimentado
11 g sal

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