Mediterraner Bohnensalat mit Thunfisch und Parmesan

1.Die Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden.

2.Die Zwiebel schälen und fein hacken.

3.In einer großen Schüssel die gewürfelten Tomaten, die gehackte Zwiebel, die abgetropften Linsen, die Kichererbsen, den Thunfisch und die weißen Bohnen vorsichtig vermengen.

4.Olivenöl und Balsamico-Essig über den Salat geben und gut vermischen.

5.Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

6.Den frisch geriebenen Parmesankäse über den Salat streuen und vorsichtig unterheben.

7.Den Salat für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.

8.Vor dem Servieren mit frischem Basilikum garnieren.