Pasta con Salmón y Salsa de Mostaza y Albahaca

1.En una olla grande, hierve agua con sal y cocina la pasta según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Escurre y reserva.

2.Mientras se cocina la pasta, calienta un poco de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.

3.Agrega la cebolla picada a la sartén y sofríe hasta que esté transparente, aproximadamente 3-4 minutos.

4.Corta el salmón en trozos y añádelo a la sartén con la cebolla. Cocina durante 5-7 minutos, o hasta que el salmón esté cocido y se desmenuce fácilmente.

5.Incorpora la mostaza y la albahaca picada a la mezcla de salmón y cebolla. Revuelve bien para combinar todos los sabores.

6.Agrega la pasta cocida a la sartén y mezcla todo suavemente para que la pasta se impregne de la salsa de mostaza y albahaca.

7.Sazona con pimienta al gusto y ajusta la sal si es necesario.

8.Sirve caliente, decorando con un poco más de albahaca fresca si lo deseas.