Quiche Lorraine (Receta Francesa)

1.Parte los dos huevos (2),bate,pon un bote de nata líquida (250 ml) hasta los 250ml,si no llega a los 250ml completa con leche,en caso de que tú bote de nata líquida (250 ml) llegue a los 250ml vierte un poco de leche,mezcla,pon la masa brisa en un molde,antes de poner la masa brisa pon papel vegetal para que no se pegue al molde,vierte en la mezcla una vez en el molde,pon mucho queso rallado y echa las tiras de jamón,si quieres puedes cocerlos un poco antes de echarlo.