Pastel de Carne com Creme de Leite

1.Em uma panela, aqueça um pouco de óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.

2.Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja bem dourada, mexendo ocasionalmente.

3.Tempere com sal, pimenta-do-reino e salsinha a gosto.

4.Desligue o fogo e misture o molho de tomate e o creme de leite na carne refogada, até ficar homogêneo.

5.Deixe o recheio esfriar um pouco.

6.Abra a massa de pastel e corte em círculos ou quadrados, dependendo da sua preferência.

7.Coloque uma colher do recheio no centro de cada pedaço de massa.

8.Dobre a massa ao meio e pressione as bordas com um garfo para selar bem.

9.Bata o ovo e pincele sobre os pastéis para dar um brilho ao assar.

10.Aqueça o óleo em uma frigideira funda e frite os pastéis até que estejam dourados e crocantes.

11.Retire os pastéis e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.