Mousse de Chocolate Cremosa com Cacau

1.Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos até ficar completamente derretido e liso.

2.Em uma tigela, misture o leite condensado, o creme de leite e o cacau em pó até obter uma mistura homogênea.

3.Adicione o chocolate derretido à mistura de leite condensado e cacau, mexendo bem até que tudo esteja bem incorporado.

4.Dissolva a gelatina incolor na água quente, mexendo até que esteja completamente dissolvida.

5.Adicione a gelatina dissolvida à mistura de chocolate e mexa bem para incorporar.

6.Despeje a mistura em taças ou em um recipiente grande e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que a mousse esteja firme.

7.Sirva gelada, decorando com raspas de chocolate ou cacau em pó, se desejar.