Schokoladenkuchen mit Schokotropfen

1Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen und eine Kuchenform einfetten oder mit Backpapier auslegen.

2In einer großen Schüssel das Mehl (250 g), den Zucker (150 g), das Kakaopulver, das Backpulver und das Natron gut vermischen.

3In einer separaten Schüssel die Milch (250 ml), das Öl (90 ml) und das Ei (1) verquirlen, bis alles gut vermischt ist.

4Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und alles vorsichtig miteinander vermengen, bis ein glatter Teig entsteht.

5Die Schokotropfen (150 g) und Schokotröpfchen (75 g) unter den Teig heben, sodass sie gleichmäßig verteilt sind.

6Den Teig in die vorbereitete Kuchenform gießen und gleichmäßig verteilen.

7Im vorgeheizten Ofen 30-35 Minuten backen, bis der Kuchen durchgebacken ist (mit einem Zahnstocher testen: wenn er sauber herauskommt, ist der Kuchen fertig).

8Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und in der Form für 10 Minuten abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter stürzen und vollständig auskühlen lassen.