Omelete de Presunto e Queijo com Trigo

1.Em uma tigela, quebre os ovos e bata-os com um garfo ou batedor até que fiquem homogêneos.

2.Adicione o presunto picado, o queijo muçarela ralado e a farinha de trigo aos ovos batidos. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.

3.Tempere a mistura com sal e pimenta-do-reino a gosto.

4.Em uma frigideira antiaderente, derreta a manteiga em fogo médio.

5.Despeje a mistura de ovos, presunto, queijo e trigo na frigideira, espalhando uniformemente.

6.Cozinhe por cerca de 5 minutos ou até que a parte de baixo esteja dourada e a parte de cima comece a firmar.

7.Com a ajuda de uma espátula, dobre a omelete ao meio e cozinhe por mais 2-3 minutos, até que o queijo esteja derretido e a omelete esteja completamente cozida.

8.Retire a omelete da frigideira e sirva quente.