Pasta con Salsa de Tomate y Cebolla

1.Corta la cebolla en juliana y pica finamente los dientes de ajo.

2.En una olla grande, hierve agua con sal y cocina la pasta según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Escurre y reserva.

3.Mientras se cocina la pasta, calienta una sartén grande a fuego medio y añade un chorrito de aceite de oliva.

4.Agrega la cebolla y el ajo a la sartén, y sofríe hasta que la cebolla esté transparente y dorada, aproximadamente 5 minutos.

5.Corta el tomate en cubos pequeños y añádelos a la sartén con la cebolla y el ajo. Cocina por unos 3-4 minutos hasta que el tomate se ablande.

6.Añade el azúcar, la albahaca, sal y pimienta al gusto. Cocina a fuego lento durante 5 minutos, removiendo ocasionalmente, hasta que la salsa espese un poco.

7.Incorpora la pasta cocida a la sartén con la salsa de tomate y cebolla. Mezcla bien para que la pasta se impregne de la salsa.

8.Sirve caliente y disfruta de tu deliciosa pasta con salsa de tomate y cebolla.