Salada Fresca com Requeijão Cremoso

1.Lave bem as folhas de alface em água corrente e seque-as com cuidado.

2.Em uma tigela grande, rasgue as folhas de alface em pedaços menores e coloque-as como base da salada.

3.Adicione o tomate picado, a cebola roxa fatiada e a cenoura ralada sobre a alface.

4.Em uma tigela separada, misture o requeijão cremoso com o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino até obter um creme homogêneo.

5.Regue a salada com azeite de oliva a gosto e misture delicadamente para incorporar os ingredientes.

6.Finalize colocando o creme de requeijão por cima da salada e sirva imediatamente.