Pasta mit Tomaten, Paprika und Erbsen

1.Die Nudeln nach Packungsanweisung in einem großen Topf mit Salzwasser al dente kochen. Abgießen und beiseite stellen.

2.In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze etwas Olivenöl erhitzen.

3.Die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzufügen und etwa 2-3 Minuten anbraten, bis sie weich und duftend sind.

4.Die gewürfelte Paprika hinzufügen und weitere 5 Minuten braten, bis sie weich ist.

5.Die gewürfelten Tomaten und die Erbsen in die Pfanne geben und gut umrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

6.Die gekochten Nudeln in die Pfanne geben und alles gut vermengen, sodass die Nudeln gleichmäßig mit der Sauce bedeckt sind.

7.Die Pasta auf Tellern anrichten und mit frischen Basilikumblättern garnieren.