Bolo Simples de Farinha de Trigo

1.Preaqueça o forno a 180°C (350°F).

2.Em uma tigela grande, bata os ovos (3) com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.

3.Adicione o óleo e o leite à mistura de ovos (3) e açúcar, e misture bem.

4.Peneire a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal sobre a mistura e incorpore delicadamente com uma espátula.

5.Adicione a essência de baunilha e misture até que a massa esteja homogênea.

6.Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.

7.Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

8.Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.