W1 T2.1 Salat mit grünen Bohnen, Tomaten und Gurken

Name: W1 T2.1 Salat mit grünen Bohnen, Tomaten und Gurken
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Ingredients: 250 g tiefgekühlte grüne Bohnen, 5 Minuten in kochendem Salzwasser gegart; 1 kleine Salatgurke (ca. 300 g), in dünne Scheiben geschnitten, leicht gesalzen; 2 Tomaten (à ca. 120 g), gewürfelt; 100 ml Hafersahne; 2 EL Olivenöl; 1 TL Apfelessig; Kristallsalz; schwarzer Pfeffer aus der Mühle; ½ Bund Petersilie, gehackt

Prep 15 minsCook 20 mins

9/12/2024·

Added by Svenbob

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Ingredients

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250 g tiefgekühlte grüne Bohnen, 5 Minuten in kochendem Salzwasser gegart
1 kleine Salatgurke (ca. 300 g), in dünne Scheiben geschnitten, leicht gesalzen
2 Tomaten (à ca. 120 g), gewürfelt
100 ml Hafersahne
2 EL Olivenöl
1 TL Apfelessig
Kristallsalz
schwarzer Pfeffer aus der Mühle
½ Bund Petersilie, gehackt

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