Campeão de Frango com Molho Especial

1.Em uma tigela, misture o iogurte natural, a mostarda, o mel, o suco de limão, o alho picado, a páprica, o sal e a pimenta-do-reino até obter um molho homogêneo.

2.Coloque os peitos de frango em um recipiente e despeje metade do molho sobre eles, garantindo que fiquem bem cobertos. Reserve a outra metade do molho na geladeira.

3.Deixe o frango marinar por pelo menos 30 minutos, ou de preferência, por 2 horas para absorver bem os sabores.

4.Preaqueça uma grelha ou frigideira em fogo médio-alto e adicione o azeite de oliva.

5.Retire o frango da marinada e coloque na grelha, cozinhando por cerca de 6-7 minutos de cada lado, ou até que esteja completamente cozido e dourado.

6.Retire o frango da grelha e deixe descansar por 5 minutos antes de fatiar.

7.Sirva o frango fatiado com o molho reservado por cima e decore com salsinha picada.