Pão Doce com Leite e Açúcar

1.Em uma tigela grande, misture o fermento biológico seco com o leite morno e 1 colher de sopa de açúcar. Deixe descansar por 10 minutos até espumar.

2.Adicione os ovos, a manteiga derretida, a essência de baunilha e o restante do açúcar à mistura de fermento. Misture bem.

3.Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando com uma colher de pau até formar uma massa.

4.Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, até que a massa fique lisa e elástica.

5.Coloque a massa em uma tigela untada com óleo, cubra com um pano e deixe crescer em um lugar morno por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho.

6.Após o crescimento, sove a massa novamente por alguns minutos e modele em formato de pão.

7.Coloque a massa modelada em uma forma untada e deixe crescer novamente por 30 minutos.

8.Preaqueça o forno a 180°C.

9.Asse o pão por cerca de 30-35 minutos, ou até que esteja dourado e ao bater na parte de baixo do pão, o som seja oco.

10.Retire do forno e deixe esfriar antes de fatiar.