Salsa Mornay Clásica

Name: Salsa Mornay Clásica
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 2 cucharadas mantequilla; 2 cucharadas harina; 2 tazas de leche; ½ taza de queso Gruyère rallado; ¼ taza de queso parmesano rallado; 1 yema de huevo; Sal al gusto; Pimienta blanca al gusto; Nuez moscada al gusto

La Salsa Mornay es una variante de la salsa bechamel, enriquecida con queso Gruyère y parmesano, ideal para gratinar platos de pasta, verduras o pescados. Su textura cremosa y su sabor suave la convierten en un acompañamiento perfecto para una gran variedad de recetas.

Prep: 10 mins

Cook: 10 mins

9/19/2024

Added by: VIAJES HOLLYWOOD

Ingredients

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