Куриная грудка с яйцами и сыром

1.Куриную грудку отварить в подсоленной воде до готовности, около 20-25 минут. Затем остудить и нарезать кубиками.

2.В отдельной кастрюле отварить яйца в течение 10 минут, затем охладить в холодной воде и очистить.

3.Нарезать яйца на мелкие кусочки.

4.Натереть сыр на крупной терке.

5.В глубокой миске смешать нарезанную куриную грудку, яйца и натертый сыр. Добавить соль и перец по вкусу, тщательно перемешать.

6.На сковороде разогреть растительное масло на среднем огне.

7.Сформировать из курино-яичной массы небольшие котлеты и обжарить их с обеих сторон до золотистой корочки, около 3-4 минут с каждой стороны.

8.Готовые котлеты выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.

9.Подавайте горячими с любимым соусом или гарниром.