Sanduíche de Pão com Ovo, Queijo e Carne Moída

1.Em uma frigideira, aqueça o azeite em fogo médio e adicione a cebola picada. Refogue até que a cebola fique transparente.

2.Adicione o alho picado e refogue por mais 1 minuto, tomando cuidado para não queimar.

3.Coloque a carne moída na frigideira e cozinhe até que esteja bem dourada, mexendo ocasionalmente para soltar os pedaços. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

4.Adicione as rodelas de salsicha à carne moída e cozinhe por mais 5 minutos, até que as salsichas estejam aquecidas.

5.Enquanto isso, em outra frigideira, frite os ovos a gosto (mexidos ou fritos).

6.Corte os pães ao meio e comece a montar os sanduíches: coloque uma camada generosa da mistura de carne moída e salsicha, seguida de uma fatia de queijo muçarela e, por último, o ovo frito.

7.Finalize com um pouco de salsinha picada por cima do ovo e feche o sanduíche.

8.Se desejar, leve os sanduíches montados à frigideira por alguns minutos para que o queijo derreta e o pão fique levemente tostado.