Miojo Gourmet com Carne e Molho de Tomate

1.Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e adicione a cebola picada. Refogue até que a cebola fique transparente.

2.Adicione o alho picado e refogue por mais 1 minuto, tomando cuidado para não queimar.

3.Coloque a carne moída na panela e cozinhe até que esteja bem dourada, mexendo ocasionalmente para soltar a carne.

4.Adicione as salsichas cortadas e cozinhe por mais 3 minutos.

5.Misture os tomates picados, o açúcar, o molho de soja, o orégano, sal e pimenta-do-reino a gosto. Cozinhe por cerca de 5 minutos, até que os tomates estejam macios e o molho tenha engrossado levemente.

6.Enquanto isso, em outra panela, ferva água e cozinhe o miojo conforme as instruções da embalagem. Após o cozimento, escorra e reserve.

7.Misture o miojo cozido ao molho de carne e tomate, mexendo bem para que o macarrão fique bem envolvido no molho.

8.Finalize com a salsinha picada e sirva quente.