Delícia de Maracujá com Leite em Pó

1.Em uma panela, misture a polpa de maracujá, a água e o açúcar. Leve ao fogo médio e cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo sempre até o açúcar dissolver completamente.

2.Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.

3.Em uma tigela, misture o leite em pó e o creme de leite até obter uma mistura homogênea.

4.Adicione a mistura de maracujá já fria à mistura de leite em pó e creme de leite, e mexa bem até ficar homogêneo.

5.Hidrate a gelatina em pó na água fria por cerca de 5 minutos. Depois, leve ao micro-ondas por 10 segundos ou até que a gelatina esteja completamente dissolvida.

6.Incorpore a gelatina dissolvida à mistura de maracujá e leite em pó, mexendo bem para que fique bem distribuída.

7.Despeje a mistura em uma forma ou em taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até que esteja firme.

8.Antes de servir, decore com raspas de maracujá.