Thon Grillé aux Épices Aromatiques

1.Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, le paprika, le cumin, la coriandre, le piment de Cayenne, le sel, le poivre, le jus de citron et l'ail émincé pour créer une marinade.

2.Ajoutez les steaks de thon dans le bol et assurez-vous qu'ils sont bien enrobés de marinade. Laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.

3.Préchauffez votre grill ou votre poêle à feu moyen-élevé.

4.Une fois le grill chaud, retirez les steaks de thon de la marinade et placez-les sur le grill.

5.Grillez le thon pendant environ 3 à 4 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'il soit cuit à votre goût. Le thon doit être doré à l'extérieur mais encore légèrement rosé à l'intérieur pour rester juteux.

6.Retirez le thon du grill et laissez-le reposer pendant quelques minutes avant de le couper.

7.Servez le thon grillé chaud, garni de persil frais haché.