Pudim de Abacate com Cacau e Whey Protein

1.Comece cortando os abacates ao meio e retire a polpa com uma colher, colocando-a em um liquidificador.

2.Adicione o cacau em pó, o whey protein, o adoçante e o leite desnatado ao liquidificador com a polpa de abacate.

3.Bata tudo até obter uma mistura homogênea e cremosa.

4.Em uma tigela pequena, hidrate a gelatina sem sabor na água quente, mexendo bem até que esteja completamente dissolvida.

5.Adicione a gelatina dissolvida à mistura do liquidificador e bata novamente para incorporar.

6.Despeje a mistura em uma forma de pudim ou em taças individuais.

7.Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até que o pudim esteja firme.

8.Desenforme o pudim em um prato de servir ou sirva diretamente nas taças.