Chocolate Quente Cremoso com Nescau

1.Em uma panela, adicione o leite e leve ao fogo médio até começar a aquecer, mas não deixe ferver.

2.Em uma tigela separada, misture o Nescau, o açúcar, o amido de milho e a pitada de sal.

3.Adicione um pouco do leite aquecido à mistura de Nescau e mexa bem até formar uma pasta homogênea.

4.Despeje a pasta de Nescau de volta na panela com o restante do leite e misture bem.

5.Continue a cozinhar em fogo médio, mexendo constantemente, até que a mistura comece a engrossar e fique cremosa.

6.Retire do fogo e adicione a essência de baunilha, misturando bem.

7.Sirva em canecas quentes e, se desejar, decore com chantilly por cima.