Quesadillas de Queso y Jamón con Salsa Verde

1.Calienta una sartén a fuego medio y engrasa ligeramente con aceite.

2.Coloca una tortilla en la sartén caliente y espolvorea una capa generosa de queso mozzarella sobre la tortilla.

3.Agrega las rebanadas de jamón sobre el queso y cubre con otra capa de queso mozzarella.

4.Coloca otra tortilla encima y presiona suavemente.

5.Cocina durante 2-3 minutos o hasta que la tortilla de abajo esté dorada y crujiente.

6.Con cuidado, voltea la quesadilla y cocina el otro lado durante 2-3 minutos más, hasta que esté dorado y el queso se haya derretido.

7.Retira la quesadilla de la sartén y repite el proceso con las tortillas restantes.

8.Corta las quesadillas en triángulos y sírvelas calientes con salsa verde y rodajas de aguacate al lado.