Bolo de Nescau com Leite em Pó e Recheio de Suco

1.Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha de trigo.

2.Em uma tigela grande, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.

3.Adicione o leite e o óleo à mistura e continue batendo até que tudo esteja bem incorporado.

4.Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o Nescau e o fermento em pó.

5.Gradualmente, adicione a mistura seca à mistura líquida, mexendo delicadamente até que a massa fique homogênea.

6.Despeje metade da massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 20 minutos.

7.Enquanto isso, prepare o recheio: em uma tigela, misture o leite em pó com o suco até obter uma consistência cremosa.

8.Após 20 minutos, retire o bolo do forno e espalhe o recheio de suco sobre a massa.

9.Cubra com o restante da massa e leve ao forno por mais 25-30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

10.Deixe o bolo esfriar antes de desenformar e servir.