Rosada Rápida con Salsa de Limón y Ajo

1.En un tazón, mezcla el jugo de los limones, el ajo picado, el perejil, el aceite de oliva, el pimentón, la sal y la pimienta. Revuelve bien hasta que todos los ingredientes estén combinados.

2.Coloca los filetes de rosada en una bandeja para hornear y vierte la mezcla de salsa de limón y ajo sobre ellos, asegurándote de que queden bien cubiertos. Deja marinar durante al menos 30 minutos en el refrigerador.

3.Precalienta el horno a 200°C (400°F).

4.Hornea los filetes de rosada durante 15-20 minutos o hasta que estén cocidos y se desmenucen fácilmente con un tenedor.

5.Retira del horno y deja enfriar a temperatura ambiente antes de refrigerar. Este plato se puede disfrutar frío al día siguiente.