4 servings
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Kartoffeln waschen, mit Schale lassen und mit einer Gabel mehrmals einstechen. Zwiebel und Speck in kleine Stücke schneiden. Ohne Crisper-Platte Zwiebeln und Speck in Zone 2 mischen und in das Gerät einsetzen.
Zone 1 auswählen, den Drehknopf auf ROAST stellen, die Temperatur auf 200°C und die Kochzeit auf 40 Minuten einstellen. Zone 2 wählen, den Drehknopf auf AIR FRY stellen, die Temperatur auf 200°C und die Kochzeit auf 15 Minuten einstellen. SYNC drücken. START drücken.
Nach 20 Minuten die Kartoffeln wenden. Nach weiteren 15 Minuten den Inhalt von Zone 2 umrühren.
Wenn der Kochvorgang abgeschlossen ist, prüfen, ob die Kartoffeln zart sind, indem man die Spitze eines Messers hineinsteckt. Kartoffeln abkühlen lassen, dann halbieren und das Innere mit einem Löffel herausnehmen.
In einer Schüssel Kartoffelmasse, Crème fraîche, Speck, Zwiebel, geriebenen Cheddar, Salz und Pfeffer mischen. Kartoffelschalen mit der Mischung füllen. Jede Ofenkartoffel mit geschnittenem Cheddar belegen.
Crisper-Platte in Zone 2 einsetzen, die Kartoffeln zwischen die beiden Schubladen teilen und in das Gerät einsetzen. Den Drehknopf auf AIR FRY stellen, die Temperatur auf 200°C und die Kochzeit auf 8 Minuten einstellen. MATCH auswählen. Den Drehknopf drücken, um das Kochen zu starten.
Nach dem Kochen die Kartoffeln mit Silikonzangen auf einen Teller legen und sofort mit einem Salat servieren.
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