Strogonoff de Frango Clássico com Molho Cremoso

1.Em uma panela grande, derreta a manteiga em fogo médio.

2.Adicione a cebola picada e o alho, refogando até que fiquem dourados.

3.Acrescente as tiras de peito de frango e cozinhe até que estejam bem douradas por todos os lados.

4.Adicione os champignons fatiados e refogue por mais alguns minutos.

5.Misture a mostarda, o ketchup e o molho inglês, incorporando bem ao frango.

6.Reduza o fogo e adicione o creme de leite, mexendo até que o molho fique homogêneo e cremoso.

7.Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

8.Deixe cozinhar por mais 5 minutos em fogo baixo, mexendo ocasionalmente.

9.Sirva o strogonoff quente, decorado com salsinha picada, acompanhado de arroz branco.