Tostadas Francesas con Yogur y Frutas Frescas

1.En un tazón grande, bate los huevos junto con la leche, la canela, el extracto de vainilla y una pizca de sal hasta que estén bien combinados.

2.Calienta una sartén grande a fuego medio y añade un poco de aceite o mantequilla para engrasar la superficie.

3.Sumerge cada rebanada de pan en la mezcla de huevo, asegurándote de que se empapen bien por ambos lados.

4.Coloca las rebanadas de pan empapadas en la sartén caliente y cocina durante 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y crujientes.

5.Mientras se cocinan las tostadas, prepara el yogur y las frutas. En un tazón, coloca el yogur y añade las frutas frescas cortadas en trozos.

6.Una vez que las tostadas estén listas, retíralas de la sartén y colócalas en un plato.

7.Sirve las tostadas calientes con una generosa porción de yogur y frutas frescas por encima. Rocía con miel al gusto para un toque extra de dulzura.