Kabeljau mit Zitrone und Knoblauch

1Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.

2Die Kabeljaufilets mit Salz, Pfeffer, Paprika (1 TL) und Thymian würzen.

3In einer kleinen Schüssel das Olivenöl (3 EL), den gehackten Knoblauch, den Zitronensaft und den Zitronenabrieb vermischen.

4Die vorbereiteten Kabeljaufilets mit der Zitronen-Knoblauch-Öl-Mischung bestreichen und auf das Backblech legen.

5Backen Sie den Kabeljau für 12-15 Minuten im vorgeheizten Ofen, bis der Fisch durchgegart und leicht gebräunt ist.

6Nehmen Sie den Fisch aus dem Ofen und garnieren Sie ihn mit frischer Petersilie.

7Mit Zitronenspalten servieren und genießen.