Pudding de Chia à la Noix de Coco et Myrtilles

1.Dans un bol, mélangez le lait de coco, les graines de chia, le miel, l'extrait de vanille et une pincée de sel.

2.Remuez bien pour vous assurer que les graines de chia sont bien réparties dans le liquide.

3.Couvrez le bol et placez-le au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, ou idéalement toute la nuit, pour que le mélange épaississe et prenne une consistance de pudding.

4.Avant de servir, épluchez le kiwi et coupez-le en fines tranches.

5.Répartissez le pudding de chia dans des verres ou des bols individuels.

6.Garnissez chaque portion de myrtilles fraîches et de tranches de kiwi.

7.Servez immédiatement et dégustez ce dessert crémeux et nutritif.