Gâteau Chocolat au Yaourt : Délice Sans Œuf

1Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

2Dans un grand bol, mélangez le yaourt nature et le sucre jusqu'à obtenir un mélange homogène.

3Ajoutez l'huile végétale et l'extrait de vanille, puis mélangez à nouveau.

4Dans un autre bol, tamisez la farine, le cacao en poudre, la levure chimique et le sel.

5Incorporez progressivement les ingrédients secs au mélange humide, en remuant délicatement jusqu'à ce que la pâte soit lisse et sans grumeaux.

6Versez la pâte dans un moule à gâteau préalablement graissé et fariné.

7Enfournez pendant environ 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.

8Laissez refroidir le gâteau dans le moule pendant 10 minutes, puis démoulez-le sur une grille pour qu'il refroidisse complètement.