Mousse de Nescau com Leite em Pó

1.Em uma tigela, misture o leite condensado, o creme de leite, o Nescau e o leite em pó até obter uma mistura homogênea.

2.Em outra tigela, bata as claras em neve até ficarem firmes.

3.Adicione o açúcar às claras em neve e continue batendo até formar um merengue brilhante.

4.Dissolva a gelatina em pó na água quente e misture bem.

5.Incorpore a gelatina dissolvida à mistura de Nescau e leite em pó, mexendo delicadamente.

6.Adicione o merengue à mistura, envolvendo suavemente para não perder a leveza.

7.Despeje a mousse em taças ou em um refratário e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar.

8.Sirva gelada e, se desejar, decore com raspas de chocolate ou um pouco de leite em pó por cima.