Gratin de Butternut et Viande Hachée Savoureux

1.Préchauffez votre four à 180°C (350°F).

2.Épluchez la courge butternut, retirez les graines et coupez-la en cubes d'environ 2 cm.

3.Dans une grande casserole, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'oignon haché et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide, environ 5 minutes.

4.Ajoutez l'ail émincé et la viande hachée dans la casserole. Faites cuire jusqu'à ce que la viande soit bien dorée, en remuant régulièrement pour émietter la viande, environ 8-10 minutes.

5.Incorporez le thym, la muscade, le sel et le poivre à la viande. Mélangez bien et retirez du feu.

6.Dans un plat à gratin, disposez une couche de cubes de butternut au fond. Ajoutez ensuite la préparation de viande hachée par-dessus.

7.Versez la crème fraîche uniformément sur le mélange de viande et de butternut.

8.Terminez en saupoudrant le fromage râpé sur le dessus du gratin.

9.Couvrez le plat de papier aluminium et enfournez pendant 30 minutes.

10.Après 30 minutes, retirez le papier aluminium et poursuivez la cuisson pendant 15-20 minutes supplémentaires, ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et que la courge soit tendre.

11.Laissez reposer le gratin pendant 5 minutes avant de servir.