Bolo de Chocolate com Leite Condensado para 15 Pessoas

1.Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma retangular grande com manteiga e farinha.

2.Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o chocolate em pó, o fermento, o bicarbonato e o sal.

3.Em outra tigela, bata os ovos, o leite, o óleo e a essência de baunilha até ficar homogêneo.

4.Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e misture bem até obter uma massa lisa.

5.Incorpore a água quente à massa, misturando até que tudo esteja bem combinado.

6.Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

7.Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: em uma panela, misture o leite condensado com um pouco de chocolate em pó e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.

8.Retire o bolo do forno e deixe esfriar por 10 minutos antes de desenformar.

9.Cubra o bolo com a cobertura de leite condensado e decore com chocolate granulado a gosto.

10.Sirva em pedaços generosos e aproveite!