Bolo de Banana com Mel e Farinha de Trigo

1.Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.

2.Em uma tigela grande, misture as bananas amassadas, os ovos, o mel e o leite até obter uma mistura homogênea.

3.Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o fermento em pó, a canela em pó e o sal.

4.Adicione os ingredientes secos à mistura de banana e mexa delicadamente até que tudo esteja bem incorporado, mas sem bater demais.

5.Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido por cerca de 30-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.

6.Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.

7.Sirva o bolo morno ou em temperatura ambiente, acompanhado de um pouco mais de mel se desejar.