Pollo Sabroso a la Parrilla con Marinada de Limón y Ajo

1En un tazón grande, mezcla el jugo de limón, el ajo (4 dientes) picado, el aceite de oliva, el comino (1 cucharadita), el pimentón ahumado (1 cucharadita), el orégano, la sal y la pimienta.

2Agrega las piezas de pollo (4) a la marinada y asegúrate de que estén bien cubiertas. Cubre el tazón con plástico adherente y deja marinar en el refrigerador durante al menos 1 hora, preferiblemente 4 horas o más para un mejor sabor.

3Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.

4Retira el pollo de la marinada y deja que el exceso de marinada gotee.

5Coloca las piezas de pollo (4) en la parrilla caliente y cocina durante 6-8 minutos por cada lado, o hasta que el pollo esté bien cocido y tenga marcas de la parrilla.

6Verifica que el pollo alcance una temperatura interna de 75°C (165°F).

7Retira el pollo de la parrilla y déjalo reposar durante 5 minutos antes de servir.

8Decora con rodajas de limón y sirve caliente.