Paprika-Hähnchen mit cremigem Reis

1.Zuerst die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.

2.In einer großen Pfanne das Öl erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten.

3.Den gehackten Knoblauch hinzufügen und kurz mitdünsten, bis er aromatisch ist.

4.Das Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden und in die Pfanne geben. Bei mittlerer Hitze anbraten, bis es von allen Seiten goldbraun ist.

5.Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen, damit das Hähnchen gleichmäßig gewürzt ist.

6.In einem separaten Topf das Wasser zum Kochen bringen. Die Reisbeutel hineingeben und nach Packungsanweisung garen.

7.Sobald das Hähnchen durchgegart ist, die Sahne in die Pfanne gießen und alles gut vermengen. Optional kann auch die Gemüsebrühe hinzugefügt werden, um den Geschmack zu intensivieren.

8.Die Hitze reduzieren und die Sauce einige Minuten köcheln lassen, bis sie leicht eingedickt ist.

9.Den fertigen Reis aus dem Wasser nehmen, die Beutel abtropfen lassen und auf Tellern anrichten.

10.Das Paprika-Hähnchen über den Reis geben und servieren.