Hot Dog Croata: Sabor y Tradición en Cada Bocado

1.Calienta una parrilla o sartén a fuego medio y añade un poco de aceite.

2.Coloca los cevapi en la parrilla y cocínalos durante unos 10-12 minutos, girándolos ocasionalmente hasta que estén dorados y cocidos por completo.

3.Mientras se cocinan los cevapi, pica la cebolla finamente y resérvala.

4.Una vez que los cevapi estén listos, retíralos de la parrilla y deja que reposen un par de minutos.

5.Tuesta ligeramente los panes de hot dog en la misma parrilla durante 1-2 minutos.

6.Para armar el hot dog croata, abre el pan y coloca 2-3 cevapi en el interior.

7.Agrega una cucharada de ajvar y una cucharada de kajmak sobre los cevapi.

8.Añade la cebolla picada al gusto y condimenta con sal.

9.Finalmente, añade ketchup y mostaza al gusto.

10.Sirve caliente y disfruta de este clásico croata.