Запеченные макароны с мясом и овощами

1.Отварите макароны в подсоленной воде до состояния аль денте, согласно инструкции на упаковке. Слейте воду и отложите в сторону.

2.Нарежьте свинину небольшими кубиками. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте свинину до золотистой корочки.

3.Добавьте нарезанный лук и чеснок к свинине, обжаривайте до мягкости лука.

4.Нарежьте помидоры и огурцы кубиками, добавьте их в сковороду к мясу. Посолите, поперчите и добавьте орегано и паприку. Тушите 5-7 минут до мягкости овощей.

5.Смешайте отваренные макароны с мясной и овощной смесью в большой миске.

6.Переложите смесь в форму для запекания. Натрите сыр на крупной терке и равномерно распределите его сверху.

7.Залейте все 500 мл воды в форму с макаронами и мясом, чтобы они не пересохли во время запекания.

8.Разогрейте духовку до 180°C и запекайте запеканку 25-30 минут до золотистой корочки.

9.Дайте запеканке немного остыть перед подачей, нарежьте на порции и подавайте горячей.