Name: Risoto de Limão Siciliano com Arroz Arbóreo
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 xícara de arroz arbóreo; 1 limão siciliano (suco e raspas); 1 cebola média picada; 2 dentes de alho picados; 4 xícaras de caldo de legumes quente; ½ xícara de vinho branco seco; ½ xícara de queijo parmesão ralado; 2 colheres de sopa de manteiga; Azeite a gosto; Sal a gosto; Pimenta-do-reino a gosto; Salsinha picada para decorar

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